Để có một trái tim khỏe ngoài lối sống lành mạnh, thể dục thể thao đều đặn thì chúng ta cần phải trang trị kiến thức lựa chọn thực phẩm tốt cho tim mạch.
Hãy thay đổi chế độ sinh hoạt và ăn uống một cách hợp lý, tránh xa những thực phẩm gây hại và tìm đến những thực phẩm tốt cho sức khỏe để có một trái tim khỏe mạnh. Hãy để ELLE Man giới thiệu 8 thực phẩm tốt cho tim mạch mà bạn có thể đưa vào thực đơn hàng ngày.
1. Yến mạch và lúa mạch
Ứng viên đầu tiên trong danh sách những thực phẩm tốt cho tim mạch chính là “cặp chị em” yến mạch và lúa mạch. Đây là loại ngũ cốc nguyên chất không chứa Gluten và là nguồn cung cấp các vitamin, chất khoáng, chất xơ và các chất chống oxy hoá quan trọng. Các nghiên cứu cho thấy yến mạch và bột yến mạch có nhiều lợi ích về sức khoẻ, chúng giúp hạ đường huyết và quan trọng đây là một trong những thực phẩm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Ảnh: Unplash/alexandermils
Chỉ cần nửa cốc yến mạch mỗi ngày, bạn sẽ được cung cấp 130Kcal và 5g chất xơ có lợi cho tim (giúp làm giảm cholesterol) và giữ cho cân nặng cơ thể ở mức khỏe mạnh. Bạn có thể dùng gạo lức để thay thế bột yến mạch.
2. Cá hồi và các loại cá béo
Chúng ta đã biết cá hồi là “đệ nhất” thực phẩm giàu omega-3. Axit béo Omega-3 có lợi cho tim của những người khỏe mạnh, người có nguy cơ cao bệnh tim mạch cũng như người đã mắc bệnh tim. Lượng axit béo omega-3 có trong cá hồi sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu cũng như huyết áp, việc ăn điều đặn cá hồi hàng tuần một lần sẽ giúp bạn ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài cá hồi, các loại cá béo như cá thu, cá ngừ sẽ là nguồn bổ sung omega-3 tuyệt vời cho cơ thể.
Ảnh: Uspash/ Caroline Attwood
3. Các loại hạt
Hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó, hạt dẻ cũng nằm trong danh sách các thực phẩm tốt cho tim mạch. Các loại hạt chứa vitamin E là bức tường bảo vệ động mạch đồng thời chứa các sợi giúp làm giảm cholesterol trong máu.
Ảnh: Unsplash/chuttersnap
4. Những loại rau xanh đậm
Những loại rau lá xanh như rau cải chân vịt, cỏ ca-ri, lá rau củ cái, rau diếp… rất tốt cho sức khoẻ và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư. Những loại rau này ít chất béo, calo nhưng giàu chất xơ. Ngoài ra trong những loại rau này còn chứa nhiều axit folic, magie, canxi, kali…. Những khoáng chất có lợi cho hoạt động của tim. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn những loại rau này hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch khoảng 11%.
Ảnh: Unplash/ Isidor Emanuel
5. Củ cải đường
Bạn có biết củ cải đường là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới? Củ cải giúp tăng khả năng lưu lượng máu trong cơ thể do sự hiện diện của nitrat, nó giúp cơ thể tăng cường chuyển đổi axit nitric trong quá trình trao đổi chất và các mạch máu mở rộng, giúp cho việc lưu thông máu diễn ra dễ dàng hơn. Để thu được lợi ích từ củ cải đường tối đa, bạn nên ăn sống hoặc uống nước ép thay vì nấu chúng, vì khi nấu các chất dinh dưỡng bị hao hụt đi khá nhiều.
Ảnh: Unsplas/ FOODISM360
6. Đậu nành
Đậu nành, loại thực phẩm dễ kiếm và siêu rẻ này cũng nằm trong danh sách những thực phẩm tốt cho tim mạch chúng ta. Theo nghiên cứu đậu nành chứa nhiều hàm lượng cao chất béo không bão hoà, chất xơ, và các vitamin khoáng chất có lợi cho cơ thể đặc biệt là hệ tim mạch. Đậu nành xuất hiện phổ biến trong các loại thực phẩm như: đậu phụ non, sữa,… Chính vì vậy, mỗi ngày bạn nên uống một ly sữa đậu nành không đường vào mỗi buổi sáng để giữ cho một trái tim hoạt động khoẻ mạnh nhé!
Ảnh: Your Health Remedy
7. Trái bơ
Trước giờ chúng ta chỉ biết đến bơ với vai trò làm làm đẹp, thật bất ngờ khi bơ có trong danh sách thực phẩm tốt cho tim mạch. Trong bơ có chứa nhiều chất béo không bão hòa dạng đơn thể, giúp cho cơ thể bạn loại bỏ bớt LDL và tăng cường nồng độ HDL (một loại cholesterol tốt cho sức khỏe tim mạch). Để sở hữu một trái tim khỏe mạnh mỗi ngày, bạn chỉ cần uống một ly sinh tố bơ hay đơn giản chỉ là phết một ít bơ lên trên miếng sandwich thôi nhé!
Ảnh: Unsplash/ Thought Catalog
8. Dầu Oliu
Dầu ô liu được biết có lợi ích sức khỏe, tiêu thụ 25ml dầu ôliu mỗi ngày trong một tuần sẽ có tác dụng làm giảm cholesterol có hại và tăng cường khả năng chống oxy hóa. Bên cạnh cholesterol, dầu ô liu cũng có thể làm giảm nguy cơ huyết áp cao. Không chỉ là tốt cho sức khỏe, dầu Oliu còn là thành phần quan trọng trong việc chăm sóc sắc đẹp như dưỡng ẩm và làm mềm da khô.
